イチゴ、プチトマトのスライスや柑橘類の皮の千切りに
■処理能力 約200個(2~3kg)/10分
※重さは目安です。スライスする食材により大きく変わります。
■刃物ユニット食洗器対応
※本体、上部カバー等は中性洗剤を使用し手洗いしてください。
■素材最大径 40mm
※最大径を超えるものや、硬い素材には適していません。
本体サイズ:240×175×235mm
重量:3.5kg
刃物の種類:丸刃・手動式
JANコード:
HD50-4 4.0mm 幅刃物ユニット付:4963451021481
HD50-6 6.0mm 幅刃物ユニット付:4963451021498
【2019年10月発売】
いちごやレモンのくし切りに
●扇形の刃物を使用
●刃物の付替えが可能
●刃物を抜けば異なる分割数に
別売:替刃 12枚入り 5,800円
型番:SS12
本体サイズ:φ13.8×18.2cm
重量:462g
材質:本体/ポリカーボネート 刃物/SUS301H
食材最大径:φ65mm(軟らかくない食材は50mm程度)
分割数:12
刃物:替刃式 ※SS12の固定板は回転式ではなくビス止めです
JANコード:4963451048020
取扱説明書
【2019年9月発売】
トマトや玉ねぎのくし切りに
●扇形の刃物を使用
●刃物の付替えが可能
●刃物を抜けば異なる分割数に
別売:替刃 12枚入り 5,800円
型番:TM8
本体サイズ:φ16.8×24.5cm
重量:680g
材質:本体/ポリカーボネート 刃物/SUS301H
食材最大径:トマトφ85mm(その他φ70mm程度)
分割数:8
刃物:替刃式
JANコード:4963451216900
取扱説明書
ネギ丸専用のオプションです。ネギ丸に標準で付いてくる正面板一式を取り外し、代わりにハス切り装置を取り付けることで、青ネギ、白ネギの種類を選ばず、ハス切りが可能です。
可変コンベアーの採用で 10度から50度まで切断角度が無段階で設定できます。
※ 手動ネギ丸に取り付けてのご使用はお勧めできません。
通常のネギ丸の正面板についている様なウエートがございませんので、ハンドルを回しながら、ネギに軽く手を添えて切る必要がございます。(コンベアー自体は自動で回ります。)
本体サイズ:-mm
重量:-kg
投入量の目安:白ネギ1~3本 / 青ネギ1束
角度:10度~50度
ハス切り長さ:10度 約3cm / 50度 約6cm(約2cmの白ネギを切った場合)
付属品:ハス切り装置用ジョイントワイヤー、ハス切り装置用ネギ受け台
JANコード:4963451270001
快適スライサーの廉価機
しゃぶしゃぶ肉(半解凍)、ハム、ソーセージ、チャーシューなどの他、キャベツなどの野菜のスライスに活躍します。
キャリッジ(肉乗せ台)のスライドはシンプルで簡単な手動式です。
本体サイズ:480×410×360mm
重量:16kg
食材の最大サイズ:幅160×高さ140mm
スライス厚み:12mm
丸刃直径:250mm
定格電圧:100V
定格電力:90W
定格使用時間:20分
付属品:研磨機
中国製
ミニスライサーの廉価機
ラーメン店、スナック、レストラン、ペンション等、小型店舗用として活躍できるスライサー。
チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミ、ローストビーフなどのほか、野菜類のスライスもできます。
※ 快適な切れ味を保つためにリッタースライサー専用の研磨機「GR-1」をご利用ください。
本体サイズ:255×380×250mm
重量:3.8kg
食材の最大サイズ:幅190×高さ130mm
スライス厚み:0.5~23mm
丸刃直径:170mm
定格電圧:100V
定格電力:65W
定格使用時間:5分
JANコード:
研磨機なし 67,900円:4004822554709
研磨機付き 71,800円
取扱説明書
おいしいジュースを簡単に
オレンジ、レモンライムのほか、グレープフルーツやスイカなど大きな果物も、クイックジューサーにセットしてレバーを押し下げるだけ!
簡単に『おいしい』ジュースの出来上がりです。皮をつぶさずに搾るので渋味、苦味の出ない新しいタイプのジューサーです。
本体サイズ:170×300×125mm
重量:1.3kg
JANコード:4963451440008
プロが驚きました!
あらかじめかつらむきしたものを、付属のゴムマット上に敷き、本体下側の丸刃を食い込ませながらゆっくりと押していきます。
あみきり刃が食い込んだかつらむきをゆっくりと持ち上げれば、鮮やかなあみきりのできあがりです。
本体サイズ:-mm
重量:-kg
JANコード:4963451430009
電動ササガキカッター
1. 素早くごぼうの『ササガキ』と『斜め切り』ができます。(切り替えはグリップ部分上の回転切替つまみを回すだけ)
2. 投入口の角度調整や、厚みを変えることができるので、ササガキの長さ、厚みをお好みに合わせて変えることができます。
3. 部品の着脱が簡単で、楽にお手入れをすることができます。
4. 小型、軽量で取り扱いが簡単です。
本体サイズ:190×260×720mm(ガイドレール取付時)
重量:5.0kg
処理能力:長さ30cmのごぼう×3本/1分(設定した厚さにより若干異なります)
定格電圧:100V
定格電力:120W
定格使用時間:10分
JANコード:4963451460020
大型吸盤でガッチリ固定
大きなおろし板(160x230mm)が快適おろしを実現!
レバー操作で着脱自在の大型吸盤がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。
本体サイズ:160×380×95mm
重量:-kg
材質:ポリカーボネート
JANコード:
ジャンボおろし 4,200円:4963451420000
おろし板のみ 2,200円:4963451420017