業務用イチゴスライサー 電動HD50
■電動HD50はイチゴやプチトマトのスライスや、柑橘類の皮の千切りに適しています。
■径の異なる二種類の投入口パイプを、素材の大きさに合わせ簡単に付け加えることができます。
■上部カバーが付いていない状態では丸刃が回転しないので安全です。
■押し棒を使わず投入するだけでも、素材の自重で切ることができます。
■刃物ユニット部分は食洗機対応です。
本体サイズ：幅180×長さ440×高さ300mm（投入口パイプを外した場合の高さは230mm）
本体重量：9.0kg
素材最大径：40mm
付属品：押し棒 大・小 投入口パイプ 大・小
食洗機対応箇所：刃物ユニットのみ
電圧：100V
消費電力：40W
連続使用時間：40分
JANコード:
電動HD 50-4（4.0mm幅刃物ユニットカップリング付き）：4963451021504
電動HD 50-6（6.0mm幅刃物ユニットカップリング付き）：4963451021511
4.0mm幅刃物ユニットカップリング付き：4963451002015
6.0mm幅刃物ユニットカップリング付き：4963451002022
取扱説明書
パンフレット
電動ネギ丸、手動ネギ丸に付属されている専用丸刃研磨機です。上下二つの砥石で手軽に素早く研磨できます。鋭い切れ味を保つことで、ネギの仕上がりが良くなるだけでなく、機械全体の寿命を向上させます。
※ 丸刃の研磨は水を垂らしながら行なってください。乾いた状態で研磨しますと、ハンドルは重くなり、傷みを早めます。
本体サイズ:-mm
重量:-kg
JANコード:4963451260002
手おろしの仕上がりで素早くおろす
独自開発の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現しました。
小型機ながらφ50の投入口が威力を発揮します。大根の他に、繊維の強い生姜をおろすのにも適しています。
また、部品の着脱が簡単ですので、日頃のお手入れも大変楽に行なえます。
本製品は少量をおろすお客様向けです。
日常的に6～10本程度をおろすお客様には、スーパーおろしをお勧めいたします。
本体サイズ:180×270×310mm
重量:3.0kg
処理能力:大根φ50mm 0.5本/20秒
投入口サイズ:φ50mm
定格電圧:100V
定格電力:120W
定格使用時間:10分
付属品:押し棒、安定板（投入口下側に取り付けます）
JANコード:4963451380007
一本まるごとおろせる高速おろし機
独自開発の自転公転式のおろし刃により高速おろしを実現しました。
φ85の大きな投入口ですので、大根一本を楽におろせます。
大根の他に繊維の強い生姜などをおろすのにも適しています。
本体サイズ:270×250×280mm
重量:5.5kg
処理能力:1本/20秒
投入口サイズ:φ85mm
定格電圧:100V
定格電力:90W
定格使用時間:20分
付属品:おろし板（細目）、押し棒
JANコード:4963451370008
2023年4月1日発送分よりおろし板細目のみが標準付属品となります。
粗目のおろし板は別売です。（単品価格7,900円）
電動万能おろし機
- 自転公転式のおろし板は目詰まりすることなく食材全体を均一におろし、手おろしの様な食感を生み出します。
- 投入口とおろし板表面との隙間を可能な限り少なくしたことで 食材のロスを最小限に抑えることができるようになりました。
- おろし板の改良や、内部に飛散防止のカバーを設けたことで 従来の機種では苦手だった粘度が非常に高い食材も楽におろせます。
- 使用中に食材に触れていたほとんどの部分を本体から 簡単に取り外して洗うことができるので衛生的です。
-
「Super nob スーパーノブ」は、
スーパーおろしよりも 正面カバーとおろし刃との隙間が少ないため、歩留まりが高いです。
その反面、刃が正面カバーに接触しないように、おろし板の表面から刃を凹ませているため、おろしの仕上がりはスーパーおろしよりも細かくなります。
処理能力もそれぞれ異なりますので、予めご確認いただいてから選定してください。
本体サイズ:400×210×400mm
重量:6.2kg
1分当たりの処理能力:大根 1.5～2本 / しょうが 約1000g / 大和芋 約800g / 自然薯 2～2.5本 / にんにく 約800g
投入口サイズ:φ85mm
投入口深さ（おろし板まで）:110mm
定格電圧:100V
定格電力:90W
定格使用時間:30分
付属品:押し棒（長）、押し棒（短）
JANコード:4963451071707
スライスもちろん つまや千切りも
- キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなどに加え、千切りができます。
- 最大120mm幅まで切れるワイド設計
- つまみを回すだけの簡単厚み調整
- 3種類のクシ刃とかんたん厚み調整の採用で仕上げいろいろ！
- 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き
本体サイズ:28×145×350mm
重量:0.45kg
最大幅:120mm
厚み調整:3mm程度まで
付属品:クシ刃（1.0mm/2.5mm/8mm）、保護ホルダー
JANコード:4963451481018
かんたん厚み調整 切れ味抜群
- キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなど料理の下ごしらえが短時間でできます。
- 最大120mm幅まで切れるワイド設計
- つまみを回すだけの簡単厚み調整
- 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き
本体サイズ:28×145×350mm
重量:0.45kg
最大幅:120mm
厚み調整:3mm程度まで
付属品:保護ホルダー
JANコード:4963451481001
すばやくミジン
餃子、たこ焼き、お好み焼きなど様々な料理に使われるみじん切り。
丸穴式フィルター（三種類付属）の採用により、キャベツ、白菜、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜をばらつきを抑えて、
キレイにみじん切りにすることができます。軽量、小型ながら高い処理能力。掃除も楽に行なえます。
本体サイズ:190×300×315mm
重量:3.9kg
処理能力:2kg/分（粗さによる）
定格電圧:100V
定格電力:100W
定格使用時間:15分
付属品:投入口カバー 2種類、フィルター 3種類（粗目・中目・細目）
別売品:フィルター 極細目（さらに細かく刻みたいお客様向け）、1枚刃（さらに粗く刻みたいお客様向け）※標準品には2枚刃が取り付けられています。
ミジンガー みじんぎりのサイズ
“キャベスラー”の性能をコンパクトに
必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。
ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。
独自の刃物スライド機構により「おいしい」キャベツの千切りが素早く切れます。平刃は交換が簡単な替刃式です。
本体サイズ:240×220×300mm
重量:1.8kg
キャベツ最大径:22cm
厚さ:2.5mmまで調整可
処理能力:1個/2分
付属品:替刃（平刃3枚入り）
JANコード:4963451340001
取扱説明書
好みの千切りを丸ごとスライス
厨房の限られたスペースにも収まる、コンパクトな設計の手動式のキャベツスライサーです。
キャベツ丸ごと1個にセンターシャフトを挿入し、本体に取り付けてハンドルを回すだけで「おいしい」キャベツの千切りがすばやくできます。
平刃は交換が簡単な替刃式で、手動なので丸洗いもできます。
本体サイズ:270×330×300mm
重量:3.1kg
キャベツ最大径:24cm
厚さ:3.5mmまで調整可
処理能力:1個/2分
付属品:替刃（平刃3枚入り）、ゴムマット
JANコード:4963451330002
